三下鄉之維護食品安全，你我責任共擔

8月15日至8月17日，由2003网站太阳集团馬琳、王穎、工商管理學院樂慧三位同學組成的“食品安全調研”暑期三下鄉實踐團在甯夏回族自治區中衛市、浙江省甯波市開展主題調研活動。

近年來，食品安全問題已成為社會關注的熱點問題。因食品安全問題而誘發的不幸事件時有發生，三鹿奶粉、注水肉、瘦肉精等事件的出現，更使我們意識到食品安全問題的重要性。雖然《食品安全法》、《消費者保護法》和其他相關法律法規都在從不同方面補充完善我國的食品安全法律體系，但由于認知水平等方面的限制，部分公民仍存在食品安全意識差，維權意識淡薄的現象。團隊以此為背景，開展實踐活動。

8月15日，部分隊員來到甯夏回族自治區中衛市中甯縣，實地走訪當地小賣部、小超市和居民，了解到對于包裝食品大多數小賣部、小超市工作人員還是缺乏食品安全标準審查意識，甚至有過期商品、不符合食品安全标準的食品仍在售賣的現象。對于生鮮食品和熟食來說，混放會導緻細菌交叉感染，然而部分商家沒法做到生熟分類。隊員們通過對相關法律法規的解讀，對群衆的相關疑問進行解答，進一步增強人們的食品安全意識，提高相關工作人員的法律意識。

8月16日，部分隊員來到浙江省甯波市甯海縣，實地走訪小賣部、小超市、蔬果店和其他生鮮食品店和當地居民，隊員們發現在走訪中遇到的最大問題就是群衆在遇到食品安全問題時，大多選擇忍一忍、不了了之的不合理解決方式，有些會選擇與商家進行理論，然而常常會演變為争吵等，很少有人會選擇拿起法律武器來捍衛自己的權利。隊員們告知地居民可以采取與商家協商調解、通過有關部門進行投訴、通過消費者保護協會進行調解、通過仲裁機構進行仲裁、向人民法院提起訴訟等途徑來維護自己的合法權益。

8月17日，部分隊員通過與甘肅省張掖市肅南縣食品藥品監督局工作人員、工商局工作人員進行溝通。隊員們了解到在日常生活中，部分商家對食品安全問題存在僥幸心理，盲目追求經濟利益，節省生産成本，采用不符合食品安全标準的原料進行生産，從而導緻食品安全問題的出現。食品安全問題不容小觑，嚴重時還會危及到居民的生命安全。相關監管部門除了做到日常監督管理、對不規範行為進行及時的糾正，還應對商戶進行定期培訓和指導。

本次三下鄉暑期調研之行，隊員們通過實地走訪食品店、超市等，與當地的商戶和群衆溝通，與相關監管機構工作人員座談等方式了解到現階段食品安全問題的現狀，隊員們也發揮自己的專業優勢和特長，身體力行地為食品安全貢獻了自己的一份力量。習總書記曾提出：“各級黨委和政府及有關部門要全面做好食品安全工作，堅持最嚴謹的标準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”。然而在食品安全問題上不僅僅需要管理部門加強監管，更需要每一個人為之付出努力，共同營造健康可靠的食品安全環境。

（馬琳）